较佳答案: 菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉以外还有菠萝蜜核。 很多人吃菠萝蜜时会扔掉菠萝蜜的核。 其实，菠萝蜜核也可以吃。 但是，直接吃菠萝蜜糖的核不好吃，菠萝蜜糖的核是酸的，直接吃的话你的牙齿可能也不能hold。 我...

菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉以外还有菠萝蜜核。 很多人吃菠萝蜜时会扔掉菠萝蜜的核。 其实，菠萝蜜核也可以吃。 但是，直接吃菠萝蜜糖的核不好吃，菠萝蜜糖的核是酸的，直接吃的话你的牙齿可能也不能hold。 我建议煮着吃。 那么，菠萝蜜糖的核具体怎么吃？ 有什么样的吃法

菠萝蜜的核能吃吗

可以吃的菠萝蜜核也可以吃。 菠萝蜜全身都是啊。 不仅如此，菠萝蜜的核也有丰富的营养价值。 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，可以煮熟食用，可以治疗女性产后乳汁缺乏症，作用效果很好。 下次吃菠萝蜜的时候，不要直接扔掉菠萝蜜的核。

只是普通人不选择直接吃菠萝蜜饯核，而是选择煮了再吃。 菠萝蜜的核是酸的。 直接吃的话恐怕你的牙也不能保持。

菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜核

切菠萝蜜后，单独剥菠萝蜜核，把圆水果核洗净后，把菠萝蜜核放入锅中，加入适量的水，加点盐开始煮，10分钟左右就可以开火了。 较后把菠萝蜜的核取出来放凉的话，那个时候就能吃了。

2、炒菠萝蜜核

把菠萝蜜核去掉上面的黄色软膜，放在水里煮，捞上来，用小火慢慢炒，炒的时间可以自己掌握。 当然，炒的时间必须确实烹调。 这个时候，可以剥菠萝蜜核外的壳。 就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜核仁炆鸡

光鸡半羽(400克)，菠萝蜜核150克，芫荽适量。 把光鸡洗净切割，加入盐、油、糖、生抽、生粉混合，腌15分钟。 烧开水，放入菠萝蜜桃核的同时，放点盐煮。 把煮好的水果核捞出来，冷却后剥下水果核的白壳做成核。 掀 油锅，炸裂蒜头，放入腌好的鸡肉块炒。 加入果实，加水，盖上盖子煮5分钟后放在盘子上，撒上芫荽装饰就可以了。

4、菠萝蜜核煲汤

把菠萝蜜的核洗干净后煮汤时，在汤里加入适量的菠萝蜜的核，汤煮好后，可以喝汤吃核。 用菠萝蜜核煮的汤，不仅味道极美，营养价值也相当丰富。

5、菠萝蜜核煮粥

剥下菠萝蜜的核后，清洗干净后，和粳米一 放下锅，粳米成熟时菠萝蜜的核也成熟，可以剥皮吃。

菠萝蜜核的宜忌人群

菠萝蜜核有治疗产后缺奶症的效果，所以哺乳期的母亲特别适合吃菠萝蜜核喂奶。 另外，气虚体质的人适合吃菠萝蜜核。

但是过敏体质的人不应该吃菠萝蜜核，这样的人吃菠萝蜜核可能会引 皮肤红疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻、过敏性休克等症状。

吃菠萝蜜核的注意事项

1 .吃菠萝蜜核之前可以把菠萝蜜核放在盐水里泡几分钟。 这样不仅可以吃菠萝蜜糖核避免过敏反应，还可以让果肉更美味。

2 .菠萝蜜的核不能和蜂蜜一 吃。 因为两者一 吃会引 肚子胀等不良情况。

3、菠萝蜜是核性热，不要吃得太多。 请注意不要引 吃多了会上火、长痘痘等现象。 特别是老人和孩子要更加小心，不要吃得多。 另外，菠萝蜜核吃多了可能会引 过敏反应。